常吃鸽子肉有什么好处呢？这几类人或不适合日常生活中最常见的肉类就是猪肉，价格便宜而且种类较多，是中国人家庭必备的首选肉品。其实除了猪肉之外，随着人们的生活条件变好羊肉，牛肉等也逐渐端上了餐桌，不知大家有没有吃过鸽子肉呢？甚至出现了;一鸽胜九鸡;的说法，通过字面意思不难理解，一只鸽子肉的营养成分就相当于9只鸡的营养成分，可见营养价值有多高。鸽子的营养价值鸽子属于高蛋白低脂肪的食品，蛋白含量为24%，超过兔，牛，猪，羊，鸡，鸭，鹅和狗等肉类。所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸，消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅仅为0.3%，比其他肉类低许多，是人类理想的食品之一。鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。俗话;一鸽胜九鸡;，常吃鸽子肉有什么好处呢？1.补充蛋白质鸽子肉中含有大量的蛋白质，而且属于优质蛋白，其吸收率比其他肉类中的蛋白质要高许多。因此在很多民间偏方中，大多都将鸽子肉作为产后滋补的药材之一，吃鸽子肉能够帮助人体补充优质蛋白，增强体力和抵抗力。2.补血益气鸽子肉无论是对于男性还是女性，都有着很好的食疗效果。尤其是那些肾功能不是很强，年老体弱，房事不顺利的男性或者患有妇科疾病的，贫血的，气血两亏的女性，都要多吃一些鸽子肉。补肾壮阳的同时，还可以益气补血，效果非常不错。3.加速伤口愈合鸽子肉中所含有的胶原蛋白含量高达33.9%，与绿豆或者是红豆放置一起烹饪，熬汤饮用时。有助补充人体所缺乏的铁元素，钙元素，维生素C，胶原蛋白，抗氧化物质成分。针对于体质过于虚弱或者是血小板凝血功能衰退的人群来讲，鸽子肉可谓是一个不错的饮食选择，有助于提高人体皮肤表层抗氧化能力，促进伤口的愈合。4.强记忆力鸽子肉中含有维生素A、B、E、钙、铁等丰富的营养元素，进入人体之后可以增强记忆力，健脑益智，尤其是用脑比较多的人，平时可以多喝鸽子汤。鸽子肉当中的蛋白质含量也比较高，脂肪含量比较少，更适合一些追求养生健身的人，他可以更好的帮助女性延缓衰老，增加皮肤的弹性。5.延缓衰老之所以说吃过这种有缘还算老的效果，是因为鸽子肉中富含丰富的软骨素，这种物质不仅有护肤的功效，能提高肌肤弹性，淡化色斑，皱纹。色斑、皱纹逐渐减少，自然能延缓衰老的速度，让你的肌肤更显年轻有弹性。6.增强体质鸽子肉的营养价值上面已经说过，所以无论是老人孩子可选择性补充，同时根据最新版的《中国居民膳食指南》中建议我们，每天都要摄入充足的蛋白质。成年男性每天每人要控制在65g，对于成年的女性每天每人控制蛋白质的范围则需在55g。在这个范围之内，每天摄入适量鸽子肉，再加上富含优质蛋白的氮类水产类，就可以满足人体对蛋白质的需求。这几类人或不适合吃鸽子肉1.有内热者如果自己有内热的情况存在，也是不适合吃鸽肉的。某些热性病如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食鸽肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃鸽肉，否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃鸽肉。
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