中国优生优育协会、中国飞鹤等单位日前联合发布《中国儿童大脑发育白皮书》。《白皮书》通过数据问卷、调查取样等方式，分析公众对于早期大脑发育的认知情况，并指出常见误区，为儿童成长提供科学指导。
“大脑发育的关键在于科学地引导干预。”中国飞鹤首席科学家蒋士龙告诉科技日报记者，生命早期1000天被视为一生健康的最佳投资期。在这个关键时期，为儿童提供充足营养、回应性照护和科学教育，将有效促进大脑发育，为未来成长奠定基础。
《白皮书》指出，大脑是高耗能器官，生命早期大脑能量消耗占身体总能量消耗的60%。为了补充消耗，碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素等营养素缺一不可。面对种类繁多的营养素，家长常常无从着手，如何让儿童摄入充足的营养呢？
研究显示，在婴幼儿时期，营养素多少与大脑发育成熟度呈正相关。《白皮书》建议，可以遵循“TDD原则”，即在适宜时间补充合适剂量的营养。当孩子处于胎儿时期，孕妇要注重叶酸、DHA、胆碱、燕窝酸、母乳低聚糖、活性益生菌等营养的补充。其中，对于大脑发育而言，欧米伽3脂肪酸中的DHA和胆碱等营养素具有重要作用。DHA被誉为“脑黄金”，对脑细胞、神经细胞、视网膜的形成和发育起到关键作用；而胆碱则是卵磷脂的重要组成部分，孕妇补充胆碱，可促进胎儿脑神经和大脑发育。
“母乳是婴幼儿最好的天然食物，有助于婴幼儿肠道、免疫系统和神经系统等健康发育。”蒋士龙说。
《白皮书》指出，除营养补充外，环境刺激也是影响儿童大脑发育的重要因素，对提升儿童的感觉、知觉、语言、思维、逻辑等各方面能力发挥作用。
“许多家长在促进儿童大脑发育方面的干预形式较为单一，常忽视外界环境刺激、胎教早教、亲子互动等方面的重要性。”中国优生科学协会妇儿免疫学分会第一届委员会常务委员左小霞说。
如今，孩子们几乎一出生便成为“互联网原住民”，手机、平板电脑成了“电子保姆”。虽然多数家长都意识到长期使用电子产品的危害，但调查显示，超三成婴幼儿家长仍愿意使用电子产品辅助育儿。《白皮书》建议，家长应多带孩子走出去，让他们通过眼、耳、口、鼻等全方位感知世界，促进大脑发育和记忆力提升。
在儿童成长过程中，科学照护同样重要。回应性照护是指家长在养育孩子的过程中，要在日常生活中观察并了解孩子的动作、声音、表情和口头请求等，及时给予积极恰当的回应。这种照护方式不仅可以增强婴幼儿的安全感，还将促进其大脑发育。
此外，促进儿童大脑发育的有效途径还包括:多与孩子说话，多交流有助于刺激儿童语言功能发育；避免过度关注他们，留给他们一定的独处空间；确保其睡眠充足；为他们营造快乐氛围等。
“儿童大脑发育是一项系统工程，需要政府、社会、家庭等方面共同努力。全社会要通过科学干预、营养补充、环境刺激和科学照护等措施，为儿童营造更加健康快乐的成长环境。”左小霞说。
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