金秋送爽，瓜果飘香。九月是柿子丰收的季节，福建省龙岩市永定区高头镇大岭下村的红柿迎来了成熟采摘期，沉甸甸的柿子挂满枝头，果香四溢，映衬出客家山村特有的秋韵，绘出了一幅金秋好“丰”景。
9月24日，走进永定区高头镇大岭下村的红柿种植基地，漫山遍野的柿子树上缀满了柿子，从里到外都洋溢着收获的喜气。一个个柿子表皮色泽鲜亮，在阳光的照耀下，从里到外都透着香甜气息。果农三五穿梭于果树之间，忙着采摘丰收的柿子，脸上洋溢着灿烂的笑容。
“我今年种了二三十亩的柿子，虽然今年的雨水比较多，柿子的产量有所下降，但是柿子的品质依然很好，深受市场的欢迎，预计今年的产量大概三十万斤，产值四十万左右。”永定区高头镇大岭下村村民江砚翠说道。
在柿子收购点，果农们陆陆续续载着自家的柿子来到收购点，希望可以卖个好价钱。现场，帮工们或忙着分拣柿子，或忙着装箱装车，一派购销两旺的繁忙景象。
“我们今年柿子从农历七月开始收购，每天收购三万多斤，到目前为止，已收购了两百多万斤，今年柿子的品质非常好，收购价格也很不错。”永定区高头镇大岭下村柿子收购点负责人江嘉振说，“我们通过线上、线下往外销售，线下主要销往广州、深圳等地。”
据了解，高头镇大岭下村距湖坑镇“土楼王子”振成楼、高头镇“土楼王”承启楼均为两公里，村里的方形土楼和圆形土楼别具特色，全年气候温和，适宜各种农作物生长，拥有全镇最大的红柿产业——永定红柿种植基地，并盛产桃、李、杨梅等，素有“生态果业长廊”之称。
近年来，永定区高头镇坚持农业农村优先发展，大力实施乡村振兴战略，立足美丽乡村风景线，将柿子产业作为绿色生态产业、特色优势产业、乡村振兴产业，深入推进现代农业和旅游产业融合发展，推动了柿子产业节节攀升，柿子产业规模、质量和效益不断提升，乡村旅游欣欣向荣，朝着引领实现乡村振兴的目标稳步迈进。
目前，永定全区红柿种植面积约6万亩，产量5.8万吨，总产值1.2亿元；其中高头镇种植面积1万亩，产值超过2000万元。
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